Hà Nội vừa phê duyệt Đề án Triển khai mô hình cải thiện an toàn thực phẩm đối với dịch vụ ăn uống. Theo đó, sẽ triển khai thí điểm xây dựng và duy trì 1 tuyến phố tập trung dịch vụ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm tại mỗi phường...
Thức ăn đường phố luôn hấp dẫn du khách và người dân nhưng mất an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo thường trực - ảnh: LĐ
Theo đó, Đề án sẽ được triển khai tại 176 phường, thị trấn của 29 quận, huyện, thị xã trên địa bàn Thành phố Hà Nội. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ bao gồm cửa hàng ăn uống; quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín.
Tổng kinh phí thực hiện dự kiến là 35,7 tỷ đồng, bằng nguồn sự nghiệp ngân sách Thành phố, thực hiện từ nay đến năm 2015.
Theo Đề án, mỗi phường, thị trấn sẽ có Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm và mỗi trạm y tế phường, thị trấn có 1 cán bộ phụ trách hoặc kiêm nhiệm về an toàn thực phẩm. Các phường cũng sẽ xây dựng tổ giám gián an toàn thực phẩm dịch vụ ăn cuống, đảm bảo từ 3-5 người một tổ.
Thành phố cũng sẽ phối hợp với trường Đại học Y đào tạo kiến thức chuyên ngành an toàn thực phẩm cho cán bộ chuyên trách các phường, thị trấn và cán bộ Trung tâm y tế quận, huyện, thị xã. Đồng thời phối hợp với Viện Kiểm nghiệm quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm đào tạo cấp chứng chỉ lấy mẫu cho cán bộ chuyên trách phường, thị trấn và cán bộ Trung tâm Y tế quận, huyện, thị xã.
Mất an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo thường trực của người dân Thủ đô. Gần đầy, liên tục những thông tin về việc mất an toàn thực phẩm như thức ăn, nước giải khát đường phố và ngay cả các loại thực phẩm dùng trong nhà hàng, quán ăn lớn cũng bị phát hiện không an toàn càng khiến người dân hoang mang hơn. Tại các kỳ họp HĐND của nhiều năm qua, đại biểu đều lên tiếng chất vấn về vấn đề cấp thiết này và đề nghị Thành phố có những giải pháp cấp bách để quản lý và cải thiện chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo vnmedia.vn